सोनू का जन्म 19 फरवरी 1964 के दिन दिल्ली में रहने वाली पंजाबी फैमिली में हुआ था. स्कूलिंग के बाद सोनू ने पत्रकारिता और साइकोलॉजी में ग्रैजुएशन किया. सोनू ने एक इंटरव्यू में बताया था कि ज्यादा लंबाई की वजह से उन्हें काफी नुकसान हुआ. दरअसल, सोनू की हाइट लगभग 5 फुट 8 इंच है, जिसके चलते उन्हें ज्यादा फिल्मों में काम नहीं मिला
सोनू के मुताबिक, उनके दौर में लंबे अभिनेताओं की उम्र काफी ज्यादा थी, जबकि नए स्टार्स की लंबाई उनसे कम थी , फिल्म खून भरी मांग में सोनू वालिया ने जमकर बोल्ड सीन दिए थे. उन्होंने दिल आशना है, खेल, स्वर्ग जैसा घर, आरक्षण, अपना देश पराए लोग, तूफान और तहलका जैसी फिल्मों में काम किया
सोनू को फिल्मों में खास सफलता नहीं मिली, जिसके चलते उन्होंने बी ग्रेड फिल्मों में भी काम किया. इसके बाद 1995 में उन्होंने एक बड़े बिजनेसमैन सूर्य प्रकाश सूर्य प्रकाश सिंह से शादी कर ली, साल 2002 में सूर्य प्रकाश सिंह का निधन हो गया. इसके बाद करीब पांच साल तक सोनू अमेरिका में रहीं. कहा जाता है कि वह भारत लौटीं और 2016 में अपने बहनोई के साथ मिलकर एक प्रॉडक्शन हाउस बनाया